腹部胀气小知识

腹部胀气，简称腹胀，是一种临床常见的症状，经常会引起病人的不适。除了压力和焦虑之外，腹胀与食物之间关系密切。 

一、易导致胀气的食物

1．西兰花、卷心菜和甘蓝等。西兰花、卷心菜和甘蓝等十字花科蔬菜所含的复合糖（能被肠道菌发酵利用），在发酵之前都处于未消化状态，容易产生气体，导致胀气。

  2．豆类。扁豆、大豆和豌豆等豆类食物富含蛋白质，但也含有人体无法吸收的糖和纤维，容易导致胀气。为避免胀气，豆类最好与容易消化的米饭和藜麦等全谷食物搭配食用。

  3．乳制品。吃过奶酪或喝完牛奶感觉腹胀，可能是乳糖不耐受所致。乳糖不耐受患者最好选择低乳糖的替代品。

   4．苹果。苹果中含有很多人无法耐受的果糖和山梨糖醇，食用过多容易腹胀。

   5．过咸食物。过咸食物属高钠食物，可以引发水肿，导致胀气。汤料、面包等大多数加工食品含盐较多，少吃为佳。如已食用过咸食物可大量喝水有助于排除体内多余盐分。

二、有助防胀气的食物

   1．黄瓜。黄瓜中含有类黄酮抗氧化剂槲皮素，有助于减少胀气。

   2．香蕉、猕猴桃、橙子和腰果等。这类食物含钾丰富，有助于调节体内钠水平，防止水肿和腹部胀气。香蕉还富含可溶性纤维，有助缓解或预防便秘。

   3．木瓜。木瓜中的木瓜蛋白酶有助于分解胃肠道系统中的蛋白质，防止腹胀。

   4．芦笋。芦笋是防止胀气的超级食品，有利尿作用，能帮助人体排出多余水分，缓解腹胀不适。

   5．酸奶。酸奶中的益生菌有助于调节消化系统，有益胃肠道健康，预防腹胀。

   6．茴香。茴香种子含有一种化合物可缓解胃肠道痉挛，使气体顺利通过，减轻腹胀不适感。

   7．生姜。生姜可舒缓消化系统、放松消化道肌肉，减轻腹部胀气。生姜中还含有可消化蛋白质的酶，降低蛋白质导致的腹部胀气几率。

   8．薄荷茶。晚餐之后，喝一杯热气腾腾的薄荷茶，有助于放松胃肠道肌肉，缓解腹部胀气。

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